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筑食品民生工程,保鹏城舌尖安全 深圳第十五届名人演讲周开讲

7月28日,由晶报主办的晶报创刊15周年巨献之第十五届名人演讲周活动正式开讲。




本次活动以交流会的形式在深圳市报业集团多功能大厅举行,深圳市有关部门领导、媒体、企业及市民代表参与了会议。




深圳市食品药品监督管理局局长岳新,市人大代表、市食品工业协会会长孙小荔,秘书长张永红、市计量质量检测研究院食品检测所副所长李碧芳作为主要嘉宾在台上出席访谈活动。




深圳市食品药品监督管理局局长岳新发表了“筑食品民生工程,保鹏程舌尖安全”主题演讲。


她详细介绍了深圳市食品药品重大民生工程和深圳创建国家食品安全城市的具体情况,讲解了深圳市食品安全工作的具体目标。




交流会上,岳新局长、孙小荔会长、张永红秘书长、李碧芳副所长与主持人一同探讨了食品安全问题并回答了网友及市民代表的提问。




孙小荔会长就市民关心的“明厨亮灶”回答了市民的提问,她说,“到哪里吃饭才安全?”这个问题困扰着很多人。


深圳市推出“明厨亮灶”不但让消费者“食品安全看得见”更供消费者随时监督;同时,在餐厅张贴“笑脸”标志,如大笑、微笑、平脸,消费者随时可以对餐馆进行监督。


孙小荔会长还指出食品生产企业不应该打价格战,而是要打质量战。那些牺牲产品质量以低价占领市场的企业不但会被惩处,更会被消费者摒弃!




张永红秘书长就岳新局长提到的食品安全“深圳标准”工作表示,行业组织积极带领食品企业承担主体责任,大力开展诚信自律,开展食品安全知识宣传普及教育,踊跃参与深圳创建国家食品安全城市活动做了大量工作;比如,由深圳市食品工业协会、深圳市团餐行业协会共同主导起草的《早午餐工程食品安全管理规范》和《团餐行业食品安全管理规范》两个标准已于2016年7月1日正式开始实施。




李碧芳副所长向大家介绍了深圳市计量质量检测研究院食品检测所的相关职责。食品检测所今年购买了大量的高端食品检测仪器用于食品安全检测。


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[更新: 2016-8-1 10:25:31]??[顶部]??[关闭]
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